j9游会真人游戏第一品牌|丰禾官网|厦门集美全面护航“小饭桌”食品安全

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　　一是提前介入j9游会真人游戏第一品牌✿★◈，事前监管重预防✿★◈。将“小饭桌”食品安全监管纳入重点工作环节丰禾官网✿★◈，开学前一周对“小饭桌”进行重点检查✿★◈，查看证照资质是否齐全✿★◈，场所环境是否卫生j9游会真人游戏第一品牌✿★◈，从业人员健康管理✿★◈、每餐次食品留样✿★◈、食品原料进货查验丰禾官网✿★◈、清洗消毒保洁等是否规范到位丰禾官网✿★◈，加强“小饭桌”食品加工各环节管控丰禾官网✿★◈，确保在开学前完成问题整改✿★◈。二是量化评定✿★◈，标准素质双提升✿★◈。执法人员根据“小饭桌”食品安全检查情况进行食品安全动态等级评定✿★◈，由等级Aj9游会真人游戏第一品牌j9游会真人游戏第一品牌✿★◈、B✿★◈、C三个等级进行量化分级评定✿★◈，更好将“小饭桌”食品安全实施标准化管理✿★◈。三是动态监管✿★◈，线上线下齐发力✿★◈。通过设置网络厨房✿★◈，实现“小饭桌”运行情况实时监控✿★◈，发现问题线下立即配合督促整改✿★◈。组织“小饭桌”经营者签订《食品安全承诺书》丰禾官网✿★◈，督促“小饭桌”经营者严格落实食品安全第一责任人的主体责任丰禾官网✿★◈，加强从业人员食品安全知识培训考核j9游会真人游戏第一品牌✿★◈、食品安全自查和风险管控✿★◈。

　　饭桌虽“小”✿★◈，安全是“大”j9游会真人游戏第一品牌✿★◈。“小饭桌”食品安全事关孩子们的安全与健康✿★◈，下一步丰禾官网✿★◈，集美区市场监督管理局将组织“回头看”✿★◈，推动辖区内“小饭桌”成为“放心桌”j9游会真人游戏第一品牌✿★◈，为食品安全保驾护航✿★◈。