J9九游灵芝和鹿茸宜炖不宜煲|日本1卡2卡3卡|

　　在厨功深厚的厨神眼里◈◈ღ，煲汤和炖汤差别很大◈◈ღ，不仅所用火候不同日本1卡2卡3卡◈◈ღ，烹制出来的汤水“内涵”也大相径庭◈◈ღ。比如这款灵芝羊肚菌炖鹿茸◈◈ღ，就特别适合炖而不是煲◈◈ღ，因为这几款食材慢火煲汤可能偏燥◈◈ღ、容易起胶◈◈ღ，甚或引起上火和“三高”◈◈ღ，而以猛火蒸炖则可使汤质清亮J9九游◈◈ღ、清香回甘◈◈ღ、润而不燥◈◈ღ，特别适合冬日滋补静养◈◈ღ。

　　在厨功深厚的厨神眼里◈◈ღ，煲汤和炖汤差别很大◈◈ღ，不仅所用火候不同◈◈ღ，烹制出来的汤水“内涵”也大相径庭◈◈ღ。比如这款灵芝羊肚菌炖鹿茸日本1卡2卡3卡J9九游◈◈ღ，就特别适合炖而不是煲◈◈ღ，因为这几款食材慢火煲汤可能偏燥J9九游◈◈ღ、容易起胶◈◈ღ，甚或引起上火和“三高”◈◈ღ，而以猛火蒸炖则可使汤质清亮日本1卡2卡3卡◈◈ღ、清香回甘日本1卡2卡3卡◈◈ღ、润而不燥◈◈ღ，特别适合冬日滋补静养◈◈ღ。

　　灵芝◈◈ღ、鹿茸和羊肚菌◈◈ღ，三种都属于高配食材◈◈ღ，其中的鹿茸大补偏燥J9九游◈◈ღ，因此适当加一些羊肚菌可以增味提香◈◈ღ，而灵芝原本微涩回甘日本1卡2卡3卡◈◈ღ，通常按每小盅2至3片的量来估放比较适宜◈◈ღ，如果过量则可能汤味偏苦J9九游◈◈ღ。添以少许土猪肉◈◈ღ、鸡爪一起蒸炖J9九游◈◈ღ，则可起到香汤作用◈◈ღ。

　　火候方面◈◈ღ，大火猛炖可充分释放食材的香味与有益物质◈◈ღ，如是炖出来的靓汤汤清味香◈◈ღ、润而不燥◈◈ღ，完全无须担心上火J9九游◈◈ღ。切片鹿茸◈◈ღ，红血片◈◈ღ，鹿茸功效◈◈ღ。鹿茸胶囊◈◈ღ，鹿鞭◈◈ღ。九游老哥俱乐部